私は完全に一般のユーザーです。
安心できるアンサーが来るまでの一時的なバンドエイドくらいになれば良いなと思って回答しています。

@zleaf
ZBrushでしたか。ZBrushの場合には、同じく、くり抜きたいサブツールを減算状態に切り替える必要はあるのですが、LiveBooleanからブーリアンメッシュ作成の流れでくり抜くことができます。

ざっくりとこういう作業の流れになります。
https://gyazo.com/6576d9a3e71b02cff1fcea6d9041f237

@人形遣い
すみません、いまいちどんな形状を目指していて、どのような操作をしているのかイメージできないのですが、

レイジーマウスを使用して
→どのようなブラシで、レイジーマウスをどのような設定にしていて、どのような操作をしているのか

頂点を垂直に移動させる
→目指している形状がわからないものの、垂直に移動させるだけなのであれば頂点をマスクで範囲選択したのち、ギズモ3Dの移動を利用するか、ZModelerの頂点＞移動の方が良いのではないか？

二つ目を移動させると前回の動作が消える
→レイジーマウスの効果ではないので、他機能と組み合わせて利用しているのかで解決方法も異なってきます。

より具体的に説明をいただけると幸いです。
画像や動画があると回答側も認識をマッチしやすくなりますのでよろしくお願いします。

@kizakiaoi ありがとうございます。
やはりテーパーにはシンメトリモードは無いのですね。
ミラーと結合で頑張ってみます。

@kizakiaoi 大変勉強になりました。ありがとうございます。

@kizakiaoi ありがとうございます！！
どうにかならないものかと検索しまくっていたので、とても助かりました。

@kizakiaoi
まさしく私がやりたかったことで、理想的な結果が得られました。これは色々と活用できそうですね。

ありがとうございます。

@kizakiaoi
いつもご回答ありがとうございます。

上記の方法を、投影前のモデルで修正しましたら、あまり凹みが目立たなくなりました。

やはり完璧にとはいかないようです。かなり根気がいるようで
これをしないと、3Dプリンターで起こしたときに目立ってしまうものなんでしょうね

アドバイスありがとうございました。